Apa itu APHP ?
Kompetensi Keahlian APHP didirikan sejak tahun 2013 dan sudah meluluskan 6 angkatan sampai tahun 2020 ini.
Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian adalah Kompetensi Keahlian yang meliputi Kemampuan Mengenal Komoditas Hasil Pertanian, Menerapkan Dasar Pengolahan Dan Pengawetan Bahan Hasil Pertanian, Mengolah Bahan Hasil Pertanian Menjadi Produk Olahan, Memahami Konsep Pengendalian Mutu Bahan Hasil Pertanian, Mengelola Usaha Mandiri Pengolahan Hasil Pertanian, Menerapkan Prosedur Produksi Yang Baik (GMP), serta Pemahaman K3LH, Sanitasi dan Pengelolaan Limbah.
Mata Pelajaran yang dipelajari di Kompetensi Keahlian APHP
1. Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian
2. Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian
3. Dasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian
4. Produksi Pengolahan Hasil Nabati
5. Produksi Pengolahan Hasil Hewani
6. Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal
7. Keamanan Pangan, Penyimpanan dan Penggudangan
8. Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Peluang atau Prospek Kerja APHP
1. Praktisi Industri Kosmetik
Sebagai praktisi dan tenaga kerja profesional di Industri Kosmestik. Kisaran gaji yang akan didapatkan sekitar Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000
2. Praktisi Industri Pangan
Sebagai praktisi dan tenaga kerja profesional di Industri Pangan. Kisaran gaji yang akan didapatkan sekitar Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000
3. Wirausaha / Pengusaha
Sebagai wirausaha di bidang teknologi pangan merupakan salah satu profesi dengan penghasilan menggiurkan. Gaji seorang wirausaha tidak terbatas sesuai dengan kreativitas dan usaha yang dilakukan.
4. Quality Control (QC)
Quality control didefinisikan sebagai sebuah sistem pada aktivitas teknis yang dilakukan secara terus menerus untuk mengukur dan mengkontrol kualitas sekaligus melakukan pengembangan. Kisaran gaji yang didapatkan sebesar Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000
Laboratorium Kompetensi Keahlian APHP
1. Teaching Factory
2. Laboratorium Nabati
3. Laboratorium Hewani
4. Laboratorium Pasca Panen
